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后勤的工作总结推荐7篇

工作总结是对自己工作表现的客观评价和反思,通过工作总结我们可以发现自己在工作中的困难和挑战,28范文小编今天就为您带来了后勤的工作总结推荐7篇,相信一定会对你有所帮助。

后勤的工作总结推荐7篇

后勤的工作总结篇1

本期紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在教育局的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益。研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好地发展。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把这学期工作总结发下:

一、认真做好了开学前一切准备工作

1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应;

2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明及电扇运转和路灯的照明;

3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常行课;

4、安排好了时间运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;

5、安排好了时间到澄江小学领回必须的办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;

6、认真做好了开学时的收费工作:本期各种收费严格了收费公示进行收费,禁止了一切乱收费的现象发生。

收费后按上级要求如数上交财政专户,要求各班主任做好收费册的登记,做到了决不能乱支乱用座资。

二、认真做好了学校的校产管理

1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;

2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。

三、认真做好了资金管理

1、学校收到代收费、杂费、服务性收费后,进行整理归类,并及时上缴镇财政专户;

2、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;

3、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;

4、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,作好了清退工作。

5、每月做好了食堂的收支帐;

四、进一步完善值班护校制度

值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。

五、加大校园文化建设

加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。

六、加大了硬件设施投入及校舍维修:

1、本期对学校教学楼及办公室漏雨房面进行了补漏维修,三楼安装了彩钢棚作为杂屋室,把办公室窗帘、一(二)班,六(三)班的窗帘进行了更换。

2、把学校教室黑板进行更换,并把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。

3、添置一些教学设备等。

4、完成各班教室广播的安装。

5、完成了校园的绿化工作。

七、抓好了综合管理,为学校的发展做好后勤保障。

后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品做到了货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。

总之,后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服好务。

后勤的工作总结篇2

当丝丝凉意与阵阵寒风结伴而来,当片片黄叶与点点白霜相依而行,20xx年,医院在一段付出与浅笑中收获。后勤部,在医院上级的指导下,在全体员工的勤劳劳动下,围绕安全保卫和内部建立两大任务,认真组织后勤效劳,营建出宁静、和谐的医院氛围;细心展开后勤任务,完善相关规章制度,着力抓好内部队伍建立,获得较为突出的成绩。具体总结有以下几个方面:

一、认真组织后勤施工,塑造优良的医院形象

抢工夫抓进度,完成了门诊楼的装修改造与搬迁任务与警务室的新建任务。上半年门诊楼的装修改造与搬迁任务,虽然工夫紧、任务重,但我科随时跟踪监视装修施工,仅仅用了xx天的工夫,就完成了任务。这次施工,赶在春节前完成,推进了医院任务的进程,使门诊环境面貌涣然一新,大大改善了医院的形象。下半年警务室的新建,完善了医院的安全保卫设备,保证了医院安全任务的成功展开。能够说,这两次施工,严抓了任务效率,保证了任务质量。

二、细心展开绿化工程,大力美化医院环境

次要任务有:上半年完成了院内绿化带与人行道板路沿石的改造,下半年完成了白蚁的防治。继老年大楼前坪广场绿化完成后,门诊楼前坪绿化及人行道板更新工程随即进行。我科对施工进程认真监视,尽职尽责,仅历时两个月就完成了任务。针对白蚁繁衍及生长特性,我科清醒地认识到,白蚁对病人的身体损害之大,对医院环境丑化的要挟之强,积极展开了白蚁的防治任务,为保护医院的环境清扫了障碍。

三、顺应医院发展趋向,努力优化食堂任务

首先,为降低运营成本,对食堂施行了承包,加强了伙食监视。20xx年以前,我院食堂不断采取自营的方式,人力物力投入较大,运营成本较高。为了改变这一情况,经院办公会研究决议,今年对食堂进行对外承包。我科积极呼应这一决议,协调合作了相关任务,对食堂的账务进行了监管,并成立了医院伙食委员会。

我科上半年共召开三次会议,就相关成绩展开商榷,及时有效地反馈了病人的看法,敦促食堂及时改进了伙食。从目前的运转情况来看,根本上到达了降低成本、保证供给和进步伙食程度的手段。其次,撤除了原锅炉房,修砌了北面围墙。x月份,我科组织人员对原锅炉房进行了撤除,x月份修砌了北面围墙。既保证了安全施工,又到达了物尽其用的手段。

另外,根据我院的特性,在食堂就餐的老人有xx多人,精神病患者达xxx多人。为保证食堂任务安全成功地展开,我科完美了相关规章制度,晋升了内部管理程度。建章立制,建立健全限制机制,加强任务人员对岗位义务制的认识;履行职责,做好防止监视任务,防止食品卫生安全事故的发作;依法办事,严肃查处违纪乱章人员。

以上就是我科今年的任务情况,但要获得更大的进步与成功,还需求努力。在我科,还具有很多弱点和不足,比较明显的是:任务方案性和主动性不强,平常进修不够。这些都需求在以后的任务中加以改进。

为此,20xx年我科将从以下几个方面做起:

1、完美我院后勤在量化效劳、人性化效劳的具体方案。

2、更新观念,加强创新认识,为我院的快速发展作出更多的努力。

3、施行节能减排的细则,降低运营成本,真正做到医院的绿色消费。

4、派遣后勤任务人员培训进修,以顺应实际任务的需求。

5、保持进修,效劳医院,在进修中争取获得更大的进步。

后勤任务繁杂沉重,触及面广,影响范畴大。但后勤任务又是必不可少而且至关重要的。但我相信,经过我科的'努力,后勤人员将会认真任务,发奋向上,为医院任务的展开增光添彩!

后勤的工作总结篇3

在园领导的领导下,后勤全体职工的共同努力,紧紧围绕创建健康、卫生、安全、宽松、愉快、优美的教育环境,提升工作质量,改进服务水平的工作重点,努力奋斗,不断进取,圆满的完成了上半年各项工作。现将工作总结如下:

一、树立服务意识,提高认识。

定期对全体后勤人员进行教育,增强工作人员的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全生产等文件,通过学习,让大家明确到孩子接送、卫生饮食工作是人命关天的大事,后勤人员人人有责,使大家在思想上对后勤工作高度重视。 让大家学习各相关业务资料,让大家认识到自己肩负的责任重大,加强责任心,杜绝事故的发生。

二、健全建立规章制度,严格执行,把后勤工作做好。

1、抓了司机班的规范管理,建立了司机班每星期安全交通学习日,强化了司机安全、守纪、高效的工作意识。进一步完善了《南昌市幼儿园司机管理规定》、《南昌市幼儿园司机工作考评办法》和《车辆日周安全检查》、《车辆维修审批》等制度。为进一步提升安全接送学生打下良好基础和制度保证。

2、加强对食堂的管理。 坚持执行《食品卫生法》等文件规定,严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒、安全防范管理工作,严防食物中毒和经食物传播疾病,严防液化气罐等炊具的安全规范使用。

3、强化安全工作领导,安全责任到人。为了把安全工作落到实处,定期对幼儿园安全保卫和各设施进行检查,查找园内不安全隐患,,如开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改进安全工作。

4、加强对卫生、药品的管理。对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放,定期检查,及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等),单独存放,妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。由医务室人员负责加强对全院的卫生管理工作。

半年来,严格地执行安全制度和检查制度,后勤人员始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生一起安全事故。

后勤的工作总结篇4

一年度的工作即将结束。回顾一年来,能够坚持思想政治学习,热爱本职工作。在平凡的后勤岗位默默无闻的工作着。

一、结合实际,扎实工作。后勤管理工作总结。

学校的后勤工作千头万绪,如何使学校的后勤工作紧紧围绕教学工作服务,是我后勤工作的重头戏。工作中我注重学校的实际,从一点一滴做起。以“学习实践科学发展观”为指针,树立全面。协调。高效。可持续的科学发展观。在坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则下,以“后勤不后,服务为本,并与人,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障。后勤管理工作总结。尽力谋取安全效益,扎实稳定地推进了各项工作的进程。带领后勤一班人从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资源问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购货物以三省为学校节约每一分钱。在学校基本设施维修方面尽量带头亲自干。利用工作和休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约了一部分资金支出。我们后勤一班人年龄偏大,但工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发我们没有叫累没有等靠,工作的复杂性和零碎性有力地保障了教学工作的正常运转,也改善了学校的办学条件。

二。优化管理,事事处置以严格要求自己。

一是在主管后勤和蛋奶工程中廉洁自律,物资采购,基础设施建设坚持申请,权限审批,规范操作行为。二是严格履行职责。深入食堂商店了解和解决问题,工作不推不拖,以身作则不管是分内分外的事,遇事办事,工作作风雷厉风行。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针。切实保障广大师生和校园财产的安全。三是深入教学一线听课,评课,虽然自己是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务能力,与教师一道共同探讨教学方法,提高教学质量。

总之,在负责后勤工作的一年中,虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还是有一定的距离。意识工作头绪多,有时在安排工作时主次不是很清。二是在校园管理力度上不够,虽有制度,但落实不力。三是后勤人员的综合素质有待提高。

成绩的取得归功于学校领导的直接指导,全体同事的积极协助,通力合作。对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。

后勤的工作总结篇5

近年来,后勤服务总公司在院党委和主管院长的领导下,经过后勤全体职工的共同努力,比较圆满地完成了院党委和院行政赋予后勤的工作任务,这些工作概括起来,主要有以下几个方面:

一、基本上完成了后勤服务总公司作为学校办学的职能部门应有的工作任务

后勤服务总公司是学校的职能部门,担负着办好学校的后勤保障工作,它关系着全校师生的吃、注行以及与此相联系的管理和服务。在吃的方面,后勤为18000余名就餐者,提供着一日三餐的可口饭菜,在食品安全隐患重重、市场原材料价格飞涨的这一年里,我们保证了我校伙食工作的安全和稳定。在住的方面,我们不仅克服了学校办学空间狭小的不足,比较圆满地安排了全校15000余名在校生的住宿,而且,还义无反顾地承担了我院家属区的牧业管理任务和与住有关的延伸服务等。在行的方面,全年安全行车54万余公里,基本上保证了学校的`各类公务用车和应急用车。同时,还担负了接送教职工小孩上学、入托等的其它服务,最大限度地解决了广大教职员工的后顾之忧。在通信服务方面,后勤担负着全校3000余门内外线电话的安装和维护服务,动用了后勤优势的人际关系资源,保证了高质量的通讯线路畅通。在环境卫生、水、电、气、暖等的管理和后勤维修方面,我们基本上做到了人人有事干、事事有人干,目标任务明确,岗位责任落实的规范互动状态和***发展局面,最大限度地为学校的教学、科研和广大教职工生的生活、学习提供了优美干净的校园环境和强有力的后勤保障服务。比较圆满地完成了学校赋予后勤的职能任务。

二、克服急、难、险、重,完成了学校交办的涉及校园稳定发展的大事

1.西校区学生的回迁安置工作。我们大家都知道,随着学校的连年扩招,校本部的住宿条件已经达到饱和状态,但xx年9月,从荥阳校区回迁的4386名新生和190名硕士生,又必须在校本部妥善安置,这真是又急又难的大问题。但是,后勤并没有在急难问题上退缩,而是急流勇进,迎难而上,最终在院领导的关心和学生部门的配合下,内补空缺,外找房源源,不仅妥善安置了回迁学生的住宿,而且,还经过艰苦的努力和b区住宿楼的业主、xx区机电学校校方和农培中心签订了继续承租合同,最大限度地保证了校园的安全和稳定。

2. 南院家属住房的房产证办理工作。97年房改以后,南院140套家属住房均以房改价出售给了教职工,但是,由于历史遗留问题无法解决,所以南院房产证始终未能办理成功。对此,南院教职工一直无法稳定,并多次找校领导、教育厅领导和省直房改办,要求妥善解决问题,但近十年里始终未果。可就在xx年里,xx市出台了遗留问题解决方案,我们后勤及时抓住这一时机,采取非常措施,绕过有关环节,动用非常关系,快速推进房改房产证的办理工作。目前,该项工作的前期准备工作已经基本就绪,外部准备工作正有条不紊地进行着。

3.博士楼的天燃气安装工作。学校为引进人才需要,新建了一栋家属住宅楼,即博士楼,但是,天燃气安装工程和基建工作是分开的。楼房竣工后,由于天燃气不通,所以,迟迟无法投入使用。直至今年9月,在有关领导的协调下,后勤接管该项工作,并通过多次和天燃气公司连络,最终使天燃气公司在总量不足的情况下,发展了博士楼天燃气用户,为学校引进人才起到了后勤应有的作用。

三、改进和完善了后勤管理体制和运行机制。增强了后勤内部的监控制约能力

1.成立了后勤维修服务中心。在原来的后勤维修服务管理中,各项维修都以分块管理,水电暖维修,归水电科负责,门窗维修,归房产科负责,电话通讯维修,归后勤办公室负责,其它项目维修,归维修科负责。这样,使后勤维修服务相对分散,既不便于统一管理,又不利于相互协作。对此,我们于xx年9月份,成立了后勤维修服务中心,统一提供全院师生的后勤维修服务工作,并广泛宣传,对外公布24小时报修服务热线,使所有后勤维修服务工作能得到及时有效的改善,这不仅大大提高了后勤服务工作效率,也受到了广大师生员工的一致好评。

2.成立了后勤专项工作招标领导小组。

根据工作需要,后勤往往担负着学校的专项工程工作,按照学校的有关规定,学校成立了专门的招投标领导小组,专门负责专项工作的招标事宜,后勤只是负责监工和服务。但是,今年下半年,院纪委开展反商业贿赂以后,对我们的工作也有了很大的促进,我们根据实际工作需要,也成立了后勤内部小项工程的招投标领导小组,进一步规范了小额专项工程及超过千元以上的维修项目的操作原则,从经济活动的源头乃至整个过程都增加了监控制约能力。

四、完成了一系列专项工作,在一定程序上改善了服务设施和办学条件

xx年里,后勤除了完成本职工作以外,还根据学校的整体工作安排,完成了一系列专项工程工作:

①对学生浴池进行了装修改造,安装了ic卡表管理系统,使学生浴池环境得以改善,直接成本和间接成本大幅度下降。

②对幼儿园进行了装修改造,进一步优化了我院的办幼儿园环境。

③对南院3栋家属楼的屋顶进行了全面维修,为三栋楼的顶层住房解决了忧愁。

④利用日元贷款项目,改造了近40个电教室,在一定程度上改善了办学条件。

⑤维修了体育部办公楼,改造了运动场电缆及运动场护栏。

⑥对生学宿舍楼进行了粉刷批白,使学生的住宿环境得以部分改观。

⑦封闭了博士楼阳台,硬化了楼周地面,并维修了部分破损路面。

⑧改造了学生会办公室,装修了老干部艺术团活动场地。

⑨对学术交流中心7-8层进行了细化改造和装修,增强了学术氛围和室内学术基调。

其它还有部分小额专项工程工作,在此我不再一一列举。值得一提的是,所有这些专项工作,都是在招投标的基础上进行了,整个过程应该说是透明和公正公平的。

当然,回顾这一年的工作,我们觉得还有不足之处:尽管说,依靠院党委和院行政的正确领导,后勤班子成员间的团结协作,使我们完成了职责范围内的一系列工作,但是,我们的后勤服务意识,自然需要进一步提高,后勤服务工作的定位,仍然需要进一步的把握,以便把各方面的积极性、创造性凝聚到一起,形成推动后勤工作健康发展的合力。

以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我们的工作多提宝贵意见,并借此机会,向关心、支持和帮助我们的各位领导和同志们表示诚挚的谢意。

后勤的工作总结篇6

一、政治和业务学习

本人在20xx年积极参加政治学习,认真学习有关教育教学及后勤管理理论知识,配合园领导做好各项有关工作,尽自己努力做好园领导分配任务。后勤工作历来是一线工作的后盾。为了能更好的发挥作用服务于一线,本学期我们在人员编制比较紧的情况下还是克服种种困难,扎实开展工作。开学初,我们对保育员和营养员都分配了各自的岗位和包干区,通过学习明确了自己的岗位职责,增强岗位的责任心。并且实行了定期检查和不定期抽查的方式督促每位工作人员尽心尽职做好自己的本职工作本着理论指导实践的态度,我们坚持进行双周一次的业务学习,组织全体后勤人员学习了有关幼儿园的法律法规,《幼儿园卫生消毒方法》、《食品法》等,学习各种操则规范、实施细则,观看操作录像,结合实际工作进行研讨。举行了保育员、营养员岗位练兵活动,通过岗位练兵、智力竞赛等活动活动使二大员业务水平在原有的基础上有所提高,激发阿姨的说话能力,从主观上掌握指导思想,学会融会贯穿于工作中。

二、安全方面

保护幼儿安全,是我们每个幼儿园工作人员的职责,是保证幼儿身心健康成长的重要环节,我们必须按照安全工作要求,减少损伤事故的发生,杜绝恶性事故,保证幼儿园保教任务的顺利完成,本学期调整门卫工作职责,加强外来人员询问及登记工作。由后勤负责经常对校舍安全进行检查,走廊、楼梯等设备设施坚固,排查幼儿活动场所、专用活动室等可能导致爆炸、火灾、触电等类别的事故隐患。为了提高园内安全管理、教师职工对火灾自救逃生的正确认识,幼儿园于11月举行了消防安全知识培训。来自上海火灾防治中心的郑老师为大家带来了精彩的讲座。郑老师着重为大家强调了防火的重要性,讲解了如何正确防范火灾以及如何在火灾中自救逃生的方法,还结合鲜活的事例消除了大家在生活中对于防火知识的错误认识。通过这次安全知识培训,教师们提高了防火意识,增强了自救逃生的能力。大家纷纷表示要在生活中落实预防措施,防火于未然。

三、加强食品卫生管理制度

民以食为天,首先严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度,由专人进行食品入库与出库的检查工作,包括:食品名称,生产日期,供货商地址,检验报告等。其次是重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作,对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。如发现食品有剩余,马上要求报菜人员减量,尽量避免浪费;发现菜肉眼看上去有点问题,马上与配菜中心联系,要求退货或调换,发现菜切的不够细,立即督促炊事员马上加工。每日保证三餐两点,两餐间隔3小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法,不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证每周每天不重样,每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱",使幼儿食谱不断得到落实和提高,以提高家长们满意度。餐具做到勤洗勤消毒;各类器具做到生熟分开使用,并做好标记;厨房每日清洗一次,一周大扫除一次,并做好“三防”的工作。炊事员进入厨房均穿戴工作服帽,对生食先洗净再切碎,要求煮熟煮透,保证全园幼儿的饮食健康。

四、其他工作

总务的工作很杂,因此总有许多零碎的琐事,但是有许多零碎琐事却又不容我们忽视和半点的怠慢。比如维修工作、日常用品的添置、固定资产清查报损、幼儿园信息及档案督促、学校车辆管理、协助交警做好幼儿园周边环境安全、协助“爱卫办”开展“创卫”工作、协助财务做好代办费开支和结算等等。所幸的事我们是个团结的大家庭,在全力配合下工作开展的比较的顺利。

五、存在的不足

每次的总结最终的目的就是让自己在回顾工作的时候寻找工作中的疏忽和不足以求今后工作中不断的改进和完善,使工作做的更加的完美。本学期中的不足:后勤的管理中,对于不定期的抽查更要做到规范,事先确定抽查的内容,更具有计划性。

后勤的工作总结篇7

今年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成明年的工作任务,现将今年的今年工作总结如下:

1.加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转。

1)、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力。

2)、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。

3)、根据公司发展要求,先制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,然后完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

2.增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度。

以每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,综合满意度平均达到95.%。

3.完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全。

1)、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本。

2)、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

4.完善硬件配置,提高后勤服务档次。

经过前期紧张、有序的准备,新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。

5.制定包厢标准菜谱,提高接待质量。

为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,我们组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

6.加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作。

今年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项;大型窑系统检修4次,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。

7.加强班组人员安全意识。

坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,今年各项安全工作零事故。

(一)存在不足:

1)、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台。

2)、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高。

3)、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。

(二)明年工作思路:

1)、加强规范化管理,完善管理制度

完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。

2)、加强培训,强化员工队伍素质

加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。

3)、细化服务措施,提高满意度

实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工、宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工、宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。

4)、加大人员思想引导,提高优质服务

引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。

5)、巩固6s推行成果,强化基础管理

梳理6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。

6)、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱

以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。

以上是我个人的年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。

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