调查报告的写作需要具备一定的专业知识和调查技能，调查报告的结论部分应当明确、简明地总结研究的核心结果，以下是28范文小编精心为您推荐的课设市场调查报告模板5篇，供大家参考。
课设市场调查报告篇1
一、前言
20xx年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况，并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。
餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。餐饮企业要根据市场所反映的现状，结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。有计划，有组织，有目的的发展自己的企业，确定自己的发展模式，减少企业在发展过程中的失误和过失，保持餐饮企业稳定可持续发展，避免盲目发展，过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失，市场中已经有许多的企业盲目扩张一夜间企业倒闭的不在少数，所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划，和经营策略，做到长期规划与短期经营策略相结合，精心规划餐饮企的未来发展模式，充分利用好企业的内外资源和国家的产业政策，保持餐饮企业的稳定发展和可持续增长。
本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化，餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐，所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。
二、调查概况
1、调查目的
本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展，知晓其主要的发展方向，发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识，了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。
2、调查内容概要
本次项目调查，主要通过访谈——积极向在芜高职大学生了解他们的餐饮选择与需求消费，加以归类分析;问卷调查——在就业一条街、校内、及大型超市派发问卷调查表，并及时回收，分析论证、统计相关数据;上网查找相关资料——将资料汇总制作ppt向同学汇报相关工作
3、调查时间
20xx年1月4日——1月7日
4、调查对象
各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)
(1) 同学分工合作，部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查，部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。
(2) 在回收调查问卷，统计所得结论与数据
(3) 在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈
5、调查方法
(1)问卷调查法
(2)访谈
(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。
6、调查目标
(1)了解餐饮业目前市场现状
(2)从调查中学习餐饮管理知识
(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求，帮助投资者更好的完善自己的投资方案
(4)完成零售学作业
7、具体实施步骤
(1)小组讨论确定调查对象
(2)编制餐饮业调查问卷
(3)小组队员分工协作，分配各自任务完成
(4)前往安徽机电职业技术学院、就业一条街、欧尚这些产所进行问卷调查调查
(5)对调查对象进行现场有关餐饮业的主题访谈
(6)上网查找相关资料与数据进行汇总
(7)问卷回收，整理数据与消费者对餐饮业发展所提出的要求，将数据汇总制成表格
(8)向同学老师口述本次调查的基本情况
(9)分析问卷，并得出结果，制作ppt对本次工作进行汇报
(10)撰写调查报告，并提出正确的对策与建议
8、负责调查人员
陈仙波、曹婷婷、笪香云、何丽红、齐瑾瑾、孙想想、唐琳琳、赵荣荣(排名无先后)
三、数据分析
本次共调发放24份，实际回收24份，合格问卷为20份，其中男13人，女11人，具体数据如下：
1.您一般选择的快餐类型
可以得出：顾客对快餐相对更加注重产品的质量，对这一方面的要求比较均衡。所以快餐业的发展需更加重视这些方面的管理
2、当你选择餐店时你会看重哪些属性
可以得出：消费者在选择餐点就餐时更加注重这家店是否物美价廉，环境是否优美，对品牌知名度较高的也很青睐。
3、您在餐饮店方面喜欢的优惠方式是什么
可以得出：消费者在餐饮店选择的优惠方式当中更加青睐于打折，对其赠送的礼品优惠方式则不是非常喜欢
4、最吸引您的餐饮店广告方式是什么
可以得出：在所有的餐饮店宣传广告方式当中，最能吸引消费者的是网络宣传。如今信息化时代的发展要求餐饮业应与时俱进，注重网络宣传。
5、您平时都是通过哪些途径了解选择餐饮店的
可以得出：消费者通常都是通过朋友介绍来选择或者了解餐饮店的。所以餐饮店应注重赢得每一位消费者的信赖，注重诚信。
6、您喜欢的餐店位置在哪里
可以得出：消费者最喜欢选择的餐饮店位置主要在大型的大型商场内或者餐饮店聚集区。这就表明餐饮店要注重选址。
四、调查建议与对策
餐饮业其消费对象是消费者，所以每一位消费者的宝贵建议对其快速发展都是至关重要的。根据消费者的建议与要求得出以下结论：
餐饮经营要敢于突破传统模式，我们不妨打破常规，增加创新意识将用餐与其他活动结合起来，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形式于一体，结合娱乐、知识、健康、营养、信息、体育等多种手段，提高餐饮的参与性，观赏性和娱乐性，这样不仅提高餐饮的经营档次，增加文化含量，而且可以增加餐厅的特色项目，营造独特的餐饮氛围，提高餐饮的消费水准，扩大餐厅的社会影响，带来良好的效益。
(一)以优惠的价格舒适的环境赢得消费者的心
由表二可知消费者在选择餐店时会比较注重，价格是否优惠、环境是否优美。对此我们可以采取相关的活动以让消费者感觉到物美价廉。比如在餐店就餐的顾客发放优惠劵，或会员制。对于餐店的环境我们需要注意它的装修设计，给人舒适的感觉，工作人员应服装统一，有良好的服务态度。
(二)生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
由表一可知顾客在选择餐店就餐时会将目光侧重于餐店的卫生状况、与健康状况如何。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境，所以餐饮店需加强原材料进货渠道的管理，支持原生态绿色产品。
(三)采取一定俄优惠活动
由表三可知，消费者对于餐饮店在进行优惠活动时更加喜欢以打折的方式。所以餐饮店可以通过制作相关活动，如：会员制、优惠劵等形式进行优惠活动。通过相关活动对客户的消费进行打折优惠，吸引消费者。
(四)文化创新加强宣传
在信息化高速发展的当今社会，餐饮店的经营也要不断创新，跟随时代的发展，与时俱进。由表四表五表明最吸引消费者注意的是网路广告，而真正通过了解的却是电视渠道或者是朋友介绍。所以说我们餐饮店可以尽可能的完善网络餐饮这一消费渠道。不断发展创新，打造拥有知名度高，深受消费者欢迎的知名品牌。
(五)正确选址，合理的装修设计
据表五表明消费者在选择餐饮店时更喜欢餐饮店在大型商场里或者餐饮店聚集区。我们可以依托竞争形成“集约效应”因众多商家云集，可以满足消费者多方面的需求，因而能够吸引更多的消费者。而且我们要根据餐饮店所经营的类型进行不同的选择。餐店的店面装修也是至关重要的，在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。因此，在布置环境，营造氛围上要下很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。
五、调查总结感言
对于这次活动我感觉受益匪浅，在活动中与队员团结协作，感受到团结的力量与快乐。并从此对市场调查这一活动有了大致的了解，为自己以后的发展积累了更多的经验与知识，锻炼自己提升了自己。
课设市场调查报告篇2
32岁的陈某（化名）最近很愁，太太再过下个月就要生了，可保姆还是没着落。找了好几家家政公司，几乎都处于人员奇缺的状态。
和若干个陈某一样，手头开始富裕的国人，从来没像现在这样渴望享受生活，一旦经济条件稍有允许，请保姆成了越来越多人的选择。全国城镇现有1.9亿户家庭中，平均约15%的家庭需要提供服务。
作为沿海开放城市的宁波，对于家政服务的需求，处于前所未有的热度。市家政行业协会相关负责人介绍，宁波家政服务人员数量超过万人，但缺口依然很大。一份调查显示：宁波家庭消费过家庭服务的超过60%。目前宁波市区近100万户家庭中至少有20万户需要家庭服务。
而随着家庭小型化、人口老年化、生活现代化和劳动社会化进程的推进，家政服务人员，即我们通常所称的保姆，成了香饽饽，上演了一出又一出的保姆去哪儿的好戏。
调查一：宁波人爱请什么样的保姆？
宁波人请保姆，一般是家里有婴儿、老人或是病人。
主要消费项目为家居保洁、保姆、水电维修、月嫂、居家养老和陪护6项。其中，家居保洁的需求最高，占44.61%；家政服务消费人群中，每月需求1次左右的占35.71%，每月需求2至3次的占42.86%，每月需求4至5次的占14.29%，5次以上的占7.14%；每月家政服务消费金额在50元以下的为21.43%，50元至100元之间的占35.71%，100元至200元的占28.57%，200元至500元的占14.29%。在20个受调查的居民中，80%以上的人对保姆月薪承受力在4000--5000元之间，只有5人认为保姆价位该在5000元以上。
与之相称的一个市场背景是，近年来保姆的薪资涨幅最突出。月工资指导价最高可达4800元，比早年高出了800元，中位数也有4000元。
调查二：宁波的保姆来自哪里？
那么，宁波的保姆都来自哪里？据记者走访调查的结果，本地保姆和外地的保姆基本二八开。
宁波蓝孚家政服务有限公司的魏经理表示，宁波保姆市场中，外地保姆大都来自安徽、江西、四川、广西、湖南、湖北等地，也有来自本省衢州、丽水、桐庐一带。而本地的多是一些来自邻近乡镇的下岗妇女，主要做钟点保姆。
居民们一般倾向于本地保姆，理由无非两种，一是交流方便，没有语言障碍。二是生活习惯也大致相同。
一个形象的比较是：外地保姆一周能找到雇主，而本地保姆一天就能被预约走。记者在走访中发现，绝大多数上班族需要的是能够照顾小孩和老人的全天工，或者是能协助家务的钟点工，往往要求宁波本地人。
相比较本地保姆，外地保姆的最大优势是稳定，吃住在东家，一年回一次家，比较省心。
调查三：什么样的保姆受青睐？
你懂如何产后恢复吗？你知道怎样早教吗？这不是找教师，也不是找形体师，而是找保姆。现如今，居民对于保姆的要求已不局限于传统的炒菜做饭、做家务、照顾老人孩子，而是要求多方面的技能。
那些年纪大，学习能力差，没有经验的很难找到东家，而年龄35岁-45岁之间，有上岗证书的，相对而言，雇主开出的工资会高一些。管家婆家政服务有限公司总经理应幼素说，现在的东家对保姆的要求正在逐步提高，尤其是80后家庭，他们希望找的保姆至少有初中或高中学历，另外还要年轻一点的，能有共同语言。
因此，越来越多的保姆忙于充电。 37岁的刘全英做了5年保姆，过去两年，她拿到了催乳师证、育婴证等十几个证书。以前我去应征保姆，见了好几个东家，一家也没成功。不是嫌我文化素质不高，就是说我会的技能不多，现在有了证，我反而能挑雇主了，谈价格也有了底气。
保姆质量良莠不齐健康证何以无法普及？一个好保姆，除了具备基本的专业素质之外，最关心的无疑是她的健康问题。而目前多数保姆没有办理健康证，有时即使雇主要求体检，但这笔体检费该谁出又成为一道跨不过的坎。
多数公司不提供保姆入职体检
宁波蓝孚家政服务有限公司负责人表示，他们一年会带保姆们到三甲医院以及疾病控制中心体检一次，主要检查妇科、艾滋病等疾病，并化验肝功能、胸透等项目。不过采访中记者了解到，多数保姆中介机构并不承担保姆体检的费用。雇主如果有需要，就自行带保姆去医院检查。如果没有问题，检查费用则由雇主出。如果有问题，检查费用则由保姆出。“只有月嫂、育儿嫂才会要求有健康证。如果雇主对保姆的健康不放心，可以自行带保姆进行体检，或者保姆自己体检。”上述家政服务公司的负责人称。据了解，目前市场上，基本上月嫂、育儿嫂和工作牵涉到做饭的保姆才会要求从业人员提供健康证，其他均不要求有健康证。
体检所需不菲雇主保姆中介究竟由谁来买单？
从各大医院体检中心的体检价目表上看，一张保姆健康证大致费用在200-300元之间，如果对有可能的传染病都进行检查，则需要六七百元。这笔费用到底谁来付呢？
一个住家保姆的月薪在3000元左右，对于雇主来说，缴纳中介费、每月支付保姆月薪已经是一笔不小的支出。这笔多出来的体检费如果还要自己承担，无疑大大增加了成本。对于中介来说，如果中介公司的每一个保姆都要进行这样的体检，那么公司的利润会削减，甚至有中介公司表示，办这样的中介公司利润本就不多，如果阿姨们都要体检的话，公司就要关门了。一位不愿透露姓名的中介工作人员说。对于保姆来说，他们认为自己已经提供了证明，对于这种额外的要求，理应不该由自己承担。
保姆该不该体检？关于这个问题一直有不少争论，近日，记者走进宁波风清家政有限公司，就这一问题详细询问了两个保姆，了解了她们对保姆体检的看法。
孙慧琴（52岁，从业6年鄞州人）
体检很重要，健康不能开玩笑
孙阿姨干家政这一行已经6年，每月薪金基本在3500元左右。除了洗衣、做饭、打扫这些基本家务外，孙阿姨对带小孩也有着丰富的经验。因此，一年到头，孙阿姨不缺活干。对于保姆该不该体检的话题，孙阿姨的态度很明确：支持。体检不单是为自己，更是为别人考虑。孙阿姨说自己每年都会去医院体检，每次和雇主签合同时，她都会主动拿出健康证，我们和别的行业不一样，如果身上有病，就很可能传染给孩子，孩子再传染给大人，那问题就大了。而如果雇主要求再做一次体检，她也会全力配合。
於克娟（38岁，从业2年安徽寿县人）：
雇主要买个放心，我们愿意配合
於克娟是安徽寿县人，来宁波已经有5个年头，前年，她把家搬到了鄞州，并在鄞州新城区做起了保姆，她的薪金要求是每月3200元。1977年出生的她虽然只有38岁，在保姆界算是个年轻人，但带孩子的经验却不少，到现在已经差不多带过几十个孩子。
对于保姆体检，她也持开放态度：家政公司一般会要求我们每年做一次体检，然后拿到健康证后才能去别人的家里带小孩。於大姐说，以前在老家和别的家政公司的时候就没有这个流程，一般雇主也只看她能干些什么活、勤不勤快之类的，对于健康问题也不会多加询问。
跟孙慧琴一样，现在的於克娟每年也都会上医院进行一次体检：抽血、大便培养、x光胸透、内科，肝功能、艾滋病等，每个项目她都会要求医生检查彻底。而对于雇主提出重新检查的要求，她也十分配合。其实一开始是挺反感的，我都检查过了，而且手上还有健康证，干嘛还要我去检查一次？
去年有个雇主让她帮忙带3个月大的婴儿，工资比平时还高出20xx元，唯一的要求是让她再做一次体检。但於大姐性格有点倔，觉得既然不相信她就没必要雇她，我人就在这里，你爱雇不雇，体检我不做。此时那位雇主对缓缓地对家政公司的人员说出了原因：保姆流动性大，身体状况时刻会有变化，一旦出现问题，一是怕传染给我们，第二怕她们出意外，到时候救治可能会来不及，而且我们要承担责任。一旁的於大姐听到后，脸唰一下就红了，说：我这就跟你去做体检。
此后，於大姐在接活之前除了出示健康证之外，还会主动告知雇主自己上次体检的时间，并会询问是否需要再做一次体检。
课设市场调查报告篇3
一、调查样本信息
在本次针对郁金市场环节的调查中，中药材天地网信息中心共搜集市场调研问卷43份，其中无效样本5份，调查有效的成功样本38份，样本有效率为90%。有效样本能够反映调查总体实际情况。
二、调查结果详述
1、郁金经营思路分布
在本次调查获取的38个有效样本中，选择"以销定进"的样本共8个，占21%;选择"正常经营"的样本共20个，占53%，选择"仓储为主"的样本共10个，占26%。对于目前市场郁金的经营思路，大部分受访者选择正常经营，选择"以销定进"、"仓储为主"的比重无明显差异，可以推测出当前郁金在亳州市场上，经营氛围较为平稳，大部分受访者以正常方式经营。
2、郁金当前市场环节的货物走动情况分布
市场环节中的货物走动情况，一定程度上反应了郁金的行情变动趋势，在本次对郁金在市场货物走动情况的调查中，认为当前货物走动快的商户占21%;认为当前货物走动一般的商户占50%;认为当前货物走动慢的商户占29%。对于目前市场走货的快慢，大部分受访者认为当前走货速度处一般水平，选择走货"快"、"慢"的比重无明显差异，可以推测出当前郁金在亳州市场的走货速度相对于往年同期属于正常水平。
3、郁金目前行情评价
在本次对郁金目前行情的调查中，认为目前行情比预期好的商户占29%;认为郁金目前行情比预期差的商户占0%;认为郁金目前行情和预期差不多的商户占71%。市场上经营郁金的商户中，对于目前行情的评价，亳州市场受访者认为目前价格"与预期差不多"的占比最大，认为目前价格"比预期好"的比重大于选择"比预期差"的，样本分布显示，市场对目前行情评价趋为一般，有倾向认为价格水平比预期好。
4、郁金后市行情预期
在本次对郁金后市行情的调查中，对郁金后市行情看涨的商户占21%;对后市行情看平的商户占79%;对后市行情看跌的商户占0%。对于该品种后市行情的预期，是决定中间商市场行为的最重要因素，根据调查结果来看，对于未来行情看法，大部分人对郁金的后市看平，认为未来行情无较大波动，观察整体样本分布发现，对郁金看涨的比重略大于看跌的比重。
课设市场调查报告篇4
摘要：巧克力是chocolate译音，是以可可豆为主要原料的甜品。从它出现到现在，一直深受人们的喜爱。在购买商品时可以发现，在大大小小的超市中都可以发现各种品牌的巧克力，包装更是各种各样让人眼花缭乱。在现在的经济高速发展的时期，商品的包装是影响消费者选择购买的一个重要因素，是商品的重要组成部分，对于商品的宣传与价值的实现有着重要的意义。
摘要：巧克力包装
中国约有71%的消费者购买过巧克力，足以说明巧克力已经很普遍地融入了人们的日常生活之中。在个个商品超市之中，巧克力总能占据超市的一角。随着市场经济的高速发展，不仅巧克力的种类越来越多，巧克力的包装也越来越多样化。
一．包装的材料
由于巧克力的本身的特性，巧克力在温度达到28℃以上渐渐软化，超过35℃以上渐渐融化成浆体。因此对巧克力包装的特别是要求不但要具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，而且能长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。铝箔、锡纸防潮、抗水、避光、保温、美观的作用成为了巧克力极为重要的内包装材料。而塑料软包装因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。除此之外，直接与巧克力相接处的包装还有纸质包装。
而巧克力的外包装所用的材料主要有纸质、金属、塑料、丝质。纸质的包装轻便、成本较低、形态多变、并且可回收利用，但防潮性不好；金属包装有防护性好、让人感觉档次较高等优点，但成本高、携带不便；塑料的外包装又有袋装、盒装与罐装之分，袋装与盒装方便简洁且成本低，而罐装的形状多样，都具有很好的密封防潮作用，很受生产厂家的青睐；丝质包装会让商品显得极为美观，吸引消费者的眼球，但成本较高。
二．包装的设计理念
巧克力自被发明到现在，一直拥有非常丰富的文化底蕴，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。现在巧克力除了消费者自己食用意外，多被用来当做礼品赠送他人。而把巧克力作为礼品购买时，消费者选择并不是巧克力的本身，而是巧克力所蕴含的理念。而商品包装的装潢是理念设计的载体，需要特别的注意。德芙巧克力：色彩设计以暖色调为主，围绕logo的是咖啡色丝带图形，突出其“丝般润滑”。
tcho巧克力：材料采用了纸质，并把巧克力制作成与巧克力本身无关的形状，凸显其“发散思维”的理念。
godiva巧克力：外包装以金色调为主，展现其的“高贵华丽”，没有固定的图案，只有醒目的logo“godiva”。
还有thomashaas巧克力均采用镂空的外包装。
从调查中可以发现，不只是以上这些品牌的巧克力所有著名品牌的巧克力的外包装的装潢设
计都蕴含有自己鲜明的理念。而这些理念能帮助其产品得到了更好的宣传、产品价值得到更好的实现。在现在包装的理念设计成为了商品包装一个重要部分。作为理念设计的载体，包装的装潢显得尤为重要了。
三．商品包装装潢
包装装潢是指包装的造型和表面设计，在科学的基础上，加以装饰和美化，使包装的外形、图案、色彩、文字、商标品牌等各个要素构成一个艺术整体，起到传递商品信息、表现商品特色、宣传商品、美化商品、促进销售和方便消费等作用。
而装潢设计包括造型、图案、文字和色彩的设计。
（一）造型设计
造型的设计，是表现艺术风格的主题，在实用、美观的同时要富于变化。通过调查可以发现，巧克力的包装都很实用又美观，且造型多种多样。像德芙的情人节系列的巧克力外包装盒设计成了心形，而儿童系列的巧克力的外包装盒很多都设计成了卡通的罐形。
（二）图案设计
包装装潢正面中的照片、绘图、装饰纹样及浮雕等都称为包装图案。图案是包装装潢的重要组成部分，同时也是一种语言，可以表达出许多有关产品的信息。就像德芙巧克力的包装上围绕logo的是咖啡色丝带图形，就向我们传递了“丝般润滑”的信息。
（三）文字设计
文字设计主要是用来宣传、介绍商品，还可以起到装饰的作用。就像包装正面上各种各样的艺术化的品牌名字就起到了一定的宣传、装饰作用，而有关产品的介绍文字通常会布局在不显眼的部位。
（四）色彩设计
在调查的过程中我们发现，在选购商品时商品的色彩总是在第一时间引起我们的注意。色彩蕴含着丰富的寓意，不同的色彩有着不同的意味。就像godiva巧克力的外包装以金色调为主表达出“高贵华丽”的寓意，而黑巧克力通常是黑色为外包装的主打颜色。
四．包装的功能
通过对巧克力包装的调查可以发现，现在市场中的巧克力的包装都具有容纳、保护、方便和促销的功能。包装在设计的时候都是以能容纳和保护产品为前提的，能方便生产、流通、使用和处理等。除此之外，在经济竞争越来越激烈的现代，包装的促销作用被厂家越来越重视，出现了各种各样引人注目的装潢。像德芙在情人节推出的用丝绢包装成心状的巧克力，就表现出其促销的功能。
通过对巧克力包装的调查报告，可以发现商品的包装是商品价值的一部分，好的包装可以帮助商品更好的实现其价值并得到宣传。因此厂家在生产产品是一定也要注意对产品包装的设计。
参考文献：
1.主编：万融，《商品学概论》中国人民大学出版社，1981年5月
2.中国包装网
3.数字中国
课设市场调查报告篇5
我们的的确确可以从中发现，在市场经济的今天，两个人的甜蜜事业早已通过商业化运作成为一种产业而存在。
正因为有那么多人在这块土地上耕耘，这一市场似乎不可避免地火了起来。
讲个性卖策划
就像人们满足了温饱等物质上的需求后，就会进而寻求精神上的享受，人们对待婚礼也是一样，从自己筹办婚礼到请人代劳，从婚庆公司包办到自己出谋划策，现在的新人已不满足于千篇一律的婚庆公司式婚礼，而是追求标新立异、充满个性色彩的婚礼，什么水下婚礼、空中婚礼、跑步婚礼、沙漠婚礼等稀奇古怪的名称都频频出现在人们视线内。
为了吸引眼球，揽得更多的客人，不少婚庆公司紧跟个性化婚礼趋热的大势，设计了五花八门的特色婚礼，有热闹喜庆的民俗轿子婚礼，有到郊外山清水秀的度假村办绿色婚礼，或者在欧式庭院进行自助餐婚礼，还有全家人到郊区种下结婚纪念树形形色色的新概念不一而足，这当中传达出这样一个讯息：婚庆市场的竞争已从简单的卖东西转为卖策划，因为在越来越多的人眼中，婚礼已演变成一场秀，一场由自己领衔主演的美丽戏剧。
看到这一趋势的不止众多婚庆公司，曾做过百余场婚礼司仪的专业主持人张枫骅，他就坦言自己的目标是成立工作室，成为专业的婚礼策划人。他告诉笔者，婚礼策划人在日本非常普遍，他们卖的就是对整个婚礼新的策划理念，通过出挑的仪式策划让新人成为典礼舞台上的明星。比如，他本人就在日本参加过一场以海洋为主题的婚礼，连盛菜的器具用的都是贝壳，不得不佩服策划者的奇思妙想，这让每一个参加婚礼的人都留下了深刻印象，自然，对于这对新人，这样的婚礼必定是终身难忘的。
现如今，婚庆公司越来越多，能提供的服务内容也大同小异，如何脱颖而出？靠的就是硬件之外的软件―――策划，也就是点子，出奇才能制胜。张枫骅以其亲身经历的婚礼为例，现在，愿意在婚礼那天花几万元乃至几十万元的新人不在少数，关键要有好的策划打动他们，让他们不惜一掷千金。
渐分层卖服务
作为熟知行业内幕的圈内人，张枫骅毫不讳言，婚庆公司最初出现时是不折不扣的暴利行当。
婚礼要用的什么车啊、花啊、衣服啊、请柬啊、司仪啊从各家供应商那里凑在一道打包卖给客户就成了；二是利润丰厚，比如一堆气球加上几块背景板，几百块钱的成本可以向客户收几千元。不过，不合理的暴利终究生存不下去，在后来者的瓜分下，婚庆的钱不如两三年前那么好赚了。
这说明市场在渐趋成熟，成熟必定使市场出现新的动向。我们目前至少已经看到了两点变化。一是高低端分层。其标志性的事件是去年12月，以高端市场为主攻对象的中日合作婚庆公司罗曼缘落户浦东，开出了逾3万元的婚礼秀，涵盖了教堂仪式、婚宴、摄影、服装、化妆、婚房、婚车以及结婚周年纪念餐等一应俱全的婚礼服务。令人咋舌的高价挡不住新人们的热情，至今，已有30多对新人享受了豪华婚礼，预定者也络绎不绝。罗曼缘的负责人乐观估计，每年上海的新人中有5%属于高层消费者，有10%属于准高层消费者，市场潜力无疑是巨大的。与此同时，另一端的中低档婚庆服务也渐趋套餐化，褪去了暴利外衣，实惠是其主旨，花嫁喜铺、金马、好缘等沪上知名的婚庆公司几乎每家都有从千元到数千元的婚庆套餐。
二是分分合合。具体说来，就是大公司注重全，以服务取胜，小公司崇尚联手打天下，以灵活取胜。罗曼缘就是前者，公司在浦东投资建起了自己的一方天地就可见它的大手笔，以及对上海市场的信心，里面有餐厅、摄影室、礼堂、花园、宾馆等等。麻雀虽小，五脏俱全，规模较大的公司尽量不用外包，所有的婚庆工作人员都是公司的职员，所有的场所、设备都为公司所有，这就意味着婚礼的质量有了保证；而把婚礼涉及的餐厅、礼堂等一系列场所都安排在一起，不仅能方便宾客，也是又一种保证，因此，他们强调自己卖的是服务，而不是做一竿子买卖。
然而，毕竟很多人消费能力有限，很多公司本钱也有限，但人们对婚庆服务的需求却逐日提高，所以对于小作坊来说，任何一家都不可能做到面面俱到，目前，合纵连横不失为一种不错的做法。婚庆公司、饭店、影楼、租车公司联手做婚庆，不但能规范这个市场的运作，还能共同把这个市场做大，从中获取自己的一杯甜羹。而婚庆公司似乎也存在这种相互依存的情况，花嫁喜铺边上就林立着大大小小20多家婚庆公司，碰到结婚旺季，一家公司一天顶多接个几百对，推掉的业务就被边上的人家消化了，它们各自的资源也可以进行有偿调配，比大公司婚礼时间不允许冲突要灵活得多。
总之，甜蜜的金矿闪闪发光，且看你能不能透过瞬息万变的市场表象，洞察婚庆经济的本质，把握住商机，赚个盆满钵满。
婚庆市场大有潜力
中国人民大学教授、经济学博士王琪延认为中国的婚庆经济市场是大有可为的。王琪延分析认为，婚庆习俗自古就有，但在社会的经济总体水平比较低的情况下，婚庆行为还达不到形成经济现象的程度。随着经济水平的不断提高，婚庆消费逐步成为了大众消费的一种，从而在新的时代中成为了一种经济现象。
王琪延认为，婚庆消费属于一种情感型、表现型的消费，有自己的独特之处。几年前，社会上有一种观念认为，婚事应该从简，但从社会发展的角度来看，一味节约并不一定完全可取，只有通过消费才能带动生产，所以只应对炫耀式的婚庆不予提倡，而在经济承担能力之内的婚庆行为，应予以认可。
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