酒店2023年工作总结报告5篇

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酒店2023年工作总结报告5篇

酒店2023年工作总结报告篇1

时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…

时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。

依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业，崭新的酒店。对于当时的我来说，酒店是陌生的，富丽堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情，带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的环境，在打消初来酒店不安心情的同时，也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭.正气.博大‘的精神和理念，并让我受用终身!

在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后，张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作，但还未还得及作过多的思考，就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时，便会扪心自问，能不能、行不行?

当然，亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…

所谓’师父领进门，修行在个人‘，能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我，而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“，即将面临的则是“个人修行”!

于是，错误不如人愿的来了…

xx年，可以说整个上半年，我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度，把我深深得活埋。大错小错，并没有考虑我能否接受，接二连三的发生着。带来的后果，虽然不至于惨重，却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

一开始，我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识，就再向同事们请教，但是可想而知，事情远远没有自己想象得那麽简单。其次，那段时间身体本来就不够理想，又时常饮酒，整天浑浑噩噩地挣扎着，也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚，下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔，在饭时、在睡时，总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是，干脆的、顺理成章的换了手机…

呵呵，可病因根本不在这，做这些也不过只是徒劳而已

曾想过要以能力不足和压力太大为借口，找领导申请重返礼宾部，试图藉此改变这差强人意的一切，回头想想即使真回去了，除了工作不同还有什么区别呢，更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的?未愈的身体开始提醒着我，难道要这样一直混下去，这又只是我该做出来的事情麽?

在我以为这一切不会有转机的同时，自己也等待着改变。我不想停滞不前，不想因为自己成为害群之马，不想拖整个团队的后腿，不想自己对自己失望!!!我还想进步…

在经理和同事们的用心良苦下，我终于如醍醐灌顶得醒悟，改变得靠自己、心态和细节!

意识到了问题的所在，最重要的就是执行了。当然我只是笨，但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后，效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子，弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也极大的减少了出错率，同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后，首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的错误，而是分析问题的逻辑性、严重性，然后马上处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘，不是怎样完美的处理问题，而是能杜绝此类问题的再次出现，将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题，而与顾客、与同事争执!从身心到工作，再至周围的一切都有了焕然一新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣，同时也对生活更加充满了激情!!!

这一年的我，用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括，一点也不为过!

顽强：纵然前行的路上道路坎坷、荆棘密布，我们也要相信、也要坚强得走过去，也许山重水复的尽头，便柳暗花明。不怕犯错只怕不改过，只要有打不死的精神，困难只是暂时的!

勤俭：‘笨鸟先飞‘谓之勤，声名显赫不忘本谓之俭，即使再充裕也不能浪费，不浪费时间、不浪费粮食!

正气：坚持正确的，不轻移、不亲佞，不能因为无理的、狐假虎威而丧失我们的道德底线和服务尺度，以正立身才能做大做强!

博大：不张狂、不傲慢，每个走进酒店的都是我们的客人，以高规格礼遇相待，对谏言、建议，诚实诚恳、虚心以受!

这一年，最火的汉字无疑是“微“，微意是小，是细节。巨细无遗、体贴入微的微人性、微服务、微管理，彻查周身，细致入微的微心态、微细节，蓄势待发、厚积薄发的四两微力量，以微卓著、以小博大，坚定自己的步伐、赢在当下!

这一年，我在丰大，这一年我们跟着生机盎然、英姿勃发的丰大国际见证了它在这块热土上从诞生逐渐走向成熟的点点滴滴，为其取得的成绩惊喜的同时，也更加的认清了自己!

这一年，我在丰大!

这一年，我把丰大国际当成了家!

酒店2023年工作总结报告篇2

鄂前旗食品药品监督管理局 2011年党建工作总结

2011年，鄂前旗食品药品监督管理局认真贯彻上级有关党建工作的部署安排，以深入学习实践科学发展观活动为重点，紧紧围绕2011年党建工作目标任务，牢牢把握“细化内容、深化学习、狠抓落实”三个环节，抓住关键，务求实效，充分发挥党员干部的骨干作用、表率作用，为确保我旗人民群众饮食用药安全、推动我旗食药监事业新发展、推进我旗奋力走在新一轮科学发展前列提供了坚强有力的思想政治保证。

一、深入开展创先争优活动，进一步加强机关党的先进性建设。

今年，鄂前旗食品药品监督管理局根据鄂前旗委和鄂尔多斯市食品药品监督管理局的部署，在旗委创先争优办的指导下，以“3带3”“六型机关”“三会一课”等活动为纽带，结合食品药品日常工作，开展了创先争优活动自开展创先争优活动以来，党员干部都真正做到以抓活动促工作，使各项工作有新思路、新举措。围绕中心任务，开展争创活动。鄂前旗食品药品监督管理局党支部带动各股室广泛开展争创示范活动，不断转变作风、实干进取，形成了比业务、比效率、比贡献的浓厚氛围。广泛开展了各种形式的服务群众活动，组织党员开展结对帮扶、走访慰问等活动。

在开展创先争优活动以来，广大党员干部的精神风貌、工作作风都有了进一步转变，各项工作取得了突破性成效。但是离组织要求还有一定差距。我们将继续采取措施，推动创建先进争当优秀活动的顺利进展。

二、切实加强理论武装工作，进一步深化党员干部的学习和教育。

为适应食品药品监管工作的新形势、新职能，新任务和新要求，我局党组织将强化学习作为提高党员干部素质的重要手段，除深入学习实践科学发展观活动期间组织的各类学习、培训，我局还积极做好“三个一”，即每月开展一次支部学习，每季度组织一次座谈会、每半年组织一次党课报告会，组织全体党员干部认真学习党史党章；认真学习、深刻领会中央有关精神；认真学习党的十七大报告；坚持用党的最新理论武装党员干部，深化学习型机关建设；进一步扩大宣传领域的教育；进一步培育党员干部良好的作风和廉洁自律意识。

三、继续抓好党组领导干部理论中心组学习，进一步加强领导班子自身建设。

不断加强领导班子自身建设，按照提高执政能力的要求，不断强化大局意识、责任意识、发展意识、创新意识，坚持集中学习与个人自学、通读文件与专题研讨相结合，每月安排固定的时间学习，并组织党员干部集中学习研讨，带头学习好、领会好、掌握好、贯彻好各级政府有关会议精神。将中心组学习与工作实际相结合，精心准备发言材料、认真做好学习笔记。进一步建立健全领导干部理论学习考核制度，逐步将领导班子自身建设制度化、规范化。

四、坚持党建工作与业务工作同部署、同落实，进一步发挥好协助与监督功能。

鄂前旗食品药品监督管理局把党建工作与严肃作风、规范政风、扭转行风相结合，与药监工作和自身实际相结合，把立党为公、执政为民的信念落实到行动上，真正做到“为民、务实、清廉”。

在食品安全监管方面，一是把好亮证经营关。为保证餐饮单位达到100%亮证经营，简化办证程序，缩短办证时间，实施一站式办证模式。对于符合发证要求的于审核次日办理完结；对于需要整改的，在关键项目严格把握标准的基础上，可考虑先发证后督促协助整改；对不符合条件又拒不整改的坚决予以取缔。

二是把好健康教育关。为充分调动食品药品经营单位创建的积极性，加强从业人员教育培训工作，号召各经营单位从自身做起，为创建文明城市贡献一份力量。同时，印制食品安全知识手5000册，方便从业人员快速掌握最基本的餐饮安全管理规定和操作规程。

三是把日常监督关。在巩固餐饮量化分级管理达到96%的基础上，加强对餐饮单位日常监督检查，实施食品卫生监督量化分级管理，对餐饮单位原料购进台账记录、从业人员培训和健康体检、就餐场所卫生条件以及生产加工和防鼠、防蝇、防尘、消毒设施设备等情况进行检查，并根据检查结果，在许可证上张贴量化分级标识，明确等级。

四是把好餐具消毒关。在制定餐饮单位《餐饮具用具清洗消毒保洁制度》的基础上，加强对餐饮单位用具清洗、消毒、保洁情况的检查，实行“三专”管理，即清洗有专池、消毒有专柜、保洁有专箱，做到设备运行正常、记录及时完整、管理责任到人。

在药品监管方面：一是开展非药品冒充药品专项整治，及时完成非药品冒充药品专项调查、摸底工作，专项治理工作融入到日常监管工作中，加强对不建立购进和销售记录、不开具销售凭证、处方药和非处方药及药品和非药品混区销售等违规行为的查处力度。

二是强化药品零售企业gsp管理，做好认证、换证工作。我局党组坚持“立党为公、执政为民”的信念，积极帮促、指导辖区内需换证、认证的药品零售企业开展认证、换证申报材料的撰写、编排工作，并对药品零售企业各类软硬件配备情况进行督导，确保我旗换证、认证工作顺利进行，截至目前，我旗4家需换证、认证企业全部通过换证、认证审核。

三是继续推进规范化药房建设，提高医疗机构药品管理水平，尤其加强对特殊药品的管理，严格管理措施。继续加大对麻醉药品、精神药品定点生产、经营、使用企业的监督检查力度，在加强对麻黄素厂gmp检查的基础上，加强对企业的安全管理措施、监控设备运行状况的监管。

四是注重日常监管，强化巡查力度。鄂前旗食品药品监督管理局今年继续加强食品药品安全监管宣传、培训工作，拓宽宣传、培训渠道，增强全民食品药品安全意识，形成食品药品安全执法部门与广大人民群众齐抓共管的良好局面。

五、切实推进党风廉政建设工作，进一步加强党内监督工作。全面加强我局党员干部作风建设，强化纪律观念，增强廉洁自律意识，认真在全局党员干部中开展“五项教育活动”（即“廉政进家庭”、“八荣八耻”、“学习制度、贯彻制度”、“行风建设调查”、“学党章、实践党章”）；开展治理小金库专项工作，认真开展小金库专项治理自查自纠工作，做到不走过场，不留死角，切实巩固了廉政建设成果。

六、继续抓好机关精神文明创建活动，进一步巩固社会治安综合治理、依法治理、包扶村、宣传等各项工作成果。

加大思想政治工作力度，深入开展群众性精神文明创建活动，继续开展“爱国、守法、诚信、知礼”现代公民教育活动，使机关创建活动更加扎实有效。

今年鄂前旗食品药品监督管理局继续抓好机关建设各项工作，做到了工作有计划、有部署、有落实、有检查、有总结，确保基层党组织建设不断向前发展。

主题词：党建工作总结报告

鄂托克前旗食品药品监督管理局办公室 2011年11月30日印发

酒店工作总结报告

?酒店工作总结报告

酒店工作总结报告

年底党建工作总结报告

酒店员工年终工作总结报告

酒店2023年工作总结报告篇3

20x年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在x经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。

一、我主要从以下四个方面做好本职工作的：

1、尊重领导，听从指挥

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。

2、遵规守纪，搞好服务

遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

3、团结协作，不计得失

和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。

4、虚心学习，努力提高

虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

二、存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在x经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

酒店2023年工作总结报告篇4

“一份耕耘，一分收获；一份付出，一份回报”。

广元信息职业技术学院至绵阳王子酒店实习历时半载。从20xx年1月4日踏进王子，20xx年6月10日走出王子。仅仅了解到开篇引用的一句话：“一份耕耘，一分收获；一份付出，一份回报”。太多的流水账不值得我在电脑前逐一的述说，只想把我在这半年的时间学习的到值得大家学习借鉴的与大家分享。

从学校到酒店的路上我就对社会充满无限的期待和渴望，社会对于我来出还是比较复杂的。到如今我还只是和社会上的部分社会人接触。每一个社会都将裸面面对我们一手造就的社会。在有的人看来社会是美好的，能带给他们想要的生活；有的人认为社会是丑陋的，带给他们的只有痛苦和无奈；有的人觉得社会只是一个代名词，可有可无。当然除了这些人还有很多很多，就不一一列举了。对于象我这样即将步入社会的人来说，对社会充满期待和渴望是有一定好处的。因为这样一来我们还会觉得社会是美好的。

人步入社会就象男孩爱上女孩，女孩只有给男孩一种不可猜透的谜，那个男孩才会对你有无限的期待和渴望。当女孩对男孩来说已经没有任何的谜，那么他们就已经走到的缘分的尽头。社会太大，我们还太小。让我们先来看看身边被“解决”过的谜吧！

酒店的实习工作让我受益匪浅。

首先来说，我学会了接受。我需要懂的很少，只要知道客人对我的服务是否满意就可以了。客人有时候给你一张浅浅的微笑；有时候给你一个简单的点头；有时候给你一声轻轻地“谢谢”。这些我都懂，他们都还满意我的服务。然而有的时候客人会说“你怎么搞的，小心点啊！”；有的时候会和他们的客人低声的议论一下酒店的服务员“怎么四星级的服务员这样的”；有时候客人会抱怨“来你们这里吃饭还不如街边的小摊点”；有的客人表情也能让你知道，你的服务不怎么样，客人不满意！客人的满意与否就代表了我们自己上班的价值是否体现。同事之间也难免出现下面的情况，最直白的就是他是否愿意和你一起搭档服务。这里的搭档不仅仅指他是否在和你一起工作，总不会因为不想和你在一个地方工作就辞职吧！我的意思是说，同事和你工作的时候是不是感觉到快乐（轻松）。当然也不是要你把所有的事情都包在自己身上，可能这个也只有自己亲身体会过的才知道吧。

其次，我学会了“逃避”。在工作的时候不是要你逃避重活累活；不是要你逃避面对客人；不是要你逃避上级领导审核；不是要你逃避真实的自己。我会在工作的时候选择逃避，以自己最好的状态面对自己的服务对象，从而“逃避”他们的指责；以自己做多的服务手段来服务自己的服务对象，从而“逃避”他们的不满或投诉；以自己分内的勤劳面对自己的工作，从而“逃避”同事的排斥；以自己踏实的工作态度对待自己的工作，从而“逃避”上级领导的批评；以自己实事求是的人生态度来面对自己，从而“逃避”内心的愧疚。我相信象这样逃避的人社会也能接受。

再次，我学会了忘记。人的一生回经历许许多多的事情，我们全部都记录在脑海里的话，我们得长一个多大的脑袋呀！工作的时候不可能每一个服务对象都让你乐意为他们服务，不用说也知道，有些服务对象是那种素质不怎么高，性格脾气不怎么好，享受要求不怎么少，正当理由不是那么多的。他们会让你感觉到压力，来自自尊、生活、等级……，你可能会很不安、伤心、自卑、无奈、愤怒、难过等等，躲避他们不是很好的方法，因为你还在上班必须得把你服务的“戏”演到剧终。就暂时的不开心一下吧，事后我们好好的想想那些让你不开心的笨蛋，他们教会了你什么东西？让我们选择性的去忘记吧。这些不值得自己记忆的东西让它远离你的大脑，我们的大脑是拿来装载快乐和开心的。当我们日后回想曾经的时候就会有一种幸福的微笑挂在自己的脸上。无论我们怎样的不开心不高兴，时间依然在走。开心是一天，不开心也是一天。

最后，我学会了放弃。当然我放弃的不是自己的权利，不是自己的名利，不是自己的良心。我放弃了潇洒奔放的时间，放弃了无聊的上网时间，放弃了在别人身上生气的时间，放弃了为一毛钱和别人吵闹的时间，放弃了……。生活在这个社会里面，我们有太多的事情要做不要因为别人浪费自己太多的时间。我们要学会充分合理的利用自己的生命！放弃那些虚化的东西，社会就是现实。只有实实在在的做人才会对得起自己，我们有的时候不用太在意我们在别人眼中的自己，走自己的路让别人说去吧。（当然走的是正当的道路）我们的放弃只为了得到。具体要得到什么，自己在黑屋子捉么去吧！

实习的目的达到了：让我们初步了解了社会，学会了关于酒店的相关技能。（酒店停车场的相关安全保护；中餐宴会摆台、看台、收餐；会议摆台，主持流程；客房收拾等）。

酒店2023年工作总结报告篇5

时光流转，xx年很快就要过去了，转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里，我们餐饮厨房部成长了许多，也收获了很多。这里有我们的良师益友，有一支能干、上进的团队，更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的'温暖，更能让我们的理想和目标得以实现。现在我的总结

一、工作感慨

在投入到新的环境后，组织一支有理想上进的队伍，来到荣丰丽景酒店我们也开始了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中，时刻严格要求自己，做到谨小慎微。踏入新环境后，经过三个月的努力，使我们对这份工作有了更大的挑战。

1、自筹备以来，整体气氛良好，服从意识强，大家对工作更认真、用心、积极，更有信心;

2、我们精心的塑造了良好的工作环境，在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位，仓库的进出方案，采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。

二、年前工作计划

1、在1月份准备好厨房物品，为过年作准备;

2、过年后人员的工作安排;

3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求;

4、深入各个环节、多看、多思考，完善细节和之前未完成的工作;