在写作文的时候,有利于培养学生的阅读技能,没有一个明确的主题,我们是无法写好一篇高质量的作文的,28范文小编今天就为您带来了小吃城的作文优质8篇,相信一定会对你有所帮助。
小吃城的作文篇1
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,要说我的家乡——独山的特色小吃,一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了,至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品,它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究,初春时节,小草刚刚露头,便可上山去摘一点蒿子草,去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮,将蒿草放入开水中,抓住其一端在水里左右摆动,目的是让它变软,并涮掉附在叶片上的脏东西;搓,把蒿草夹在手掌来回的搓,如搓衣服一般,让其苦汁去掉;揉,把蒿草放在案板上像揉面团一样揉,揉碎后用清水淘净。经过此番加工后,蒿草变得软绵绵的、热乎乎的,一股清香扑鼻而来。再是,将其切碎,加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒,待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅,用手把它们揉搓在一起。顿时,白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁,变成了翠绿色,如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢!最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的,像个圆形的绿月饼。蒿子的清香,腊肉的腊香掺杂在一起,一股股的直钻你的鼻子,让你垂涎三尺,欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳,再是软嫩的内瓤,其味妙不可言,要是有幸再咬到个大大的腊肉丁,更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑!虽然它比不上那些山珍海味名贵,但它朴实、地道,显现了家乡人民的品质,也牵连着无数离乡人的思乡之情。
小吃城的作文篇2
虽然离开青龙老家近二十年,居住环境与生活条件都发生了很大的变化,但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店,吃过各种风味小吃,最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜:大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜,却又具有独特的北方风味,是家常与待客的经典美食,胜过鸡鸭鱼肉,包含着浓浓的家乡味道,让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生,可是吃过很多蒸饺,各种馅料,自己家也做过很多次,感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜(没见用那瓜做过别的`菜,仿佛包饺子专用的),刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜,最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸,用白菜叶代替屉布(这么多年一直这个习惯,不知什么原因),这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定,经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿,也很好吃,馅料鲜香,即使用很普通的白面,也会做出水灵灵的,使人吃不够的大馅儿,味道和水饺大不同。
小吃城的作文篇3
来到厦门市,不但可以看到大海,而且厦门市小吃闻名中外,可谓是色香味俱全,让人一饱眼福,大饱口福!
人们磨肩接踵,举袂成云,挥汗如雨,各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上,红壳大海蟹新鲜出炉,香味扑鼻而来,那香味仿佛一只魔爪,引诱着我们的食欲,让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大,打开蟹壳吃海蟹肉,就算是没加一丁点儿作料,也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软,还有些鲜味的汁,吃起来很嫩,就像吃白豆腐一样,蟹腿很长,我如同一只贪吃的小老鼠,使劲咬开蟹壳,吸着“白豆腐”。
橙汁好像在向我们招手,我们买了几杯,这些橙汁是纯天然的,不加水,不加糖,现榨的,四个橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。
挺着满肚子橙汁,我又尝了馅饼,它是鼓浪屿很有名气的小吃,口味有很多,有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的,薄如纸,又叫千层酥。
肚子已经饱了,可妈妈还在嘀咕:“还是慢慢吃,多吃点,回长沙就没有这些小吃了。”于是,我们又买了一盒麻糍,麻糍是传统美食,已有八十多年历史,它是用熟糯米粉为皮,内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致,吃在嘴中不腻,很香甜。
厦门市小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼,让人吃得满口流油的鲜肉粽,令人垂涎欲滴的鱼丸,还有风味独特的五香蒜茸花生……
夕阳西下时,我坐在海边,吹着微熏的海风,听着海浪扑打礁石声,嘴里咀嚼着生蚝肉,身边是一大袋各种厦门市小吃。在厦门市,吃吃吃,除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子却装不下了。
小吃城的作文篇4
荆州特色小吃---春卷
荆州,是一个美丽富饶的古城,也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷,这一家喻户晓的大众传统美食,不仅传遍了祖国的大江南北,更跨出了国门,走遍了世界。它这么受欢迎,是怎么来的呢?春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就,那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代,春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历:清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难,要两手同时书写,看丈夫没法用手吃饭,蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高,“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃,而且也成为宫廷糕点,登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中,春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷,让我们来了解一下它的做法吧!先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会,黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色,盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒,放入黑木耳和肉丝,加糖、蚝油、盐炒透,最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用,春卷皮中放入适量馅料包起,用面糊收口,排入盘中待用。锅内放油烧至七成热,把春卷放入,中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软,入口留香,皮的酥脆加上馅的香软,好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样?听了我的介绍,大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢?那就请到我们荆州来吧!
小吃城的作文篇5
一年一度的“12.8”小吃节又地来临了。小吃节是家乡——沙县传统的节日。比较有名的小吃有:馄炖、拌面、板鸭等,在全国各地都有“沙县小吃”。每年的12月8日小吃节这一天就像过年一样,各地的朋友都聚到沙县,品尝这里的小吃,十分热闹。
今天是小吃节的第二天,在美丽的金沙园展示来自全国各种各样的小吃。傍晚,我和爸爸就来到了这里,走在平坦的路上,看见许多行人都往一个方向走去,那就是金沙园小吃一条街。大概都准备去那里品尝小吃的吧!
我和爸爸连忙也往金沙园赶去,到了小吃一条街,只见那已经人山人还,摊位上是来自全国各地具有代表意义的各种特色小吃,每个人都穿着代表自己民族的服装,推销着自己民族的特色小吃,有的还唱着歌呢!我一看,有我最喜欢的羊肉串、铁板鱿鱼和手扒鸡等,我开心地和爸爸吃了起来。吃完后,我们原路返回,路上,我发现有一个地摊围了好多人,我好奇地也挤了过去,一看,原来是卖小金鱼和小乌龟的,我早就想养乌龟了,我就请求爸爸给我买一只,没想到爸爸爽快地答应了,看着我的小乌龟在盒子里爬来爬去,我开心极了。
这次小吃节过的真有意思,不仅品尝了美味的小吃,还“骗”来了一只小乌龟!
小吃城的作文篇6
我的家乡地处山城,由于周边县城盛产杂粮,所以在城里的大小菜市场,总会见到卖烂蚕豆的小贩,味美价廉的烂蚕豆成为了老少皆宜的小吃。
烂蚕豆就是焖煮制成的煮制蚕豆,将蚕豆浸泡后发至长芽,加入花椒、茴香、大料等调料长时间焖煮后,蚕豆变得又面又软,咸香味十足,捞出后趁热装进保温箱,带到市场贩卖。冬天时为了保温防风,还会在箱中覆盖棉垫。由于日久,小贩们颇有些“一抓准”的作风。当顾客购买时,小贩们揭开箱盖,伴着热气用勺会准确称出半斤或一斤,装袋递给顾客。大人们喝酒喜欢多买些下酒,还会带给牙口不好的老人和盼望零食的孩子们,一起一饱口福。
让人印象深刻的不仅是烂蚕豆的美味,由于制作费时费力,其中的辛劳可想而知。我家附近的市场有位卖烂蚕豆的大娘,今年有五十多岁,长着一双如钢铁般有力的农民的手,做这个本小利薄的生意有十余年了。在市场里摆摊的小贩如流水般更换,她的生意却长盛不衰。在炎热的夏季她的烂蚕豆也现做现卖、绝对新鲜,豆儿大味道好吸引了无数顾客。她的叫卖声风雨无阻地持续了十余年,就连周围的饭馆,也大量采购呢。一次和朋友谈起她,这位朋友用羡慕的语气讲道,人家可是凭借小生意发了家,在农村盖起了二层小楼,日子过的可好了。我听到后不禁感叹,她真的是一位勤劳的人。再吃起烂蚕豆,也别有一番滋味了。
小吃城的作文篇7
?小笼包】
我们那有一个早餐店,里面有卖小笼包,我经常去买。因为小笼包很好吃。今天我就去买了一盒品尝。
小龙吧小巧玲珑,看相很好,远看,十几个洁白无瑕的小笼包簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里可爱的小梨花。在袅袅的“薄雾”中,小笼包跟惹人喜爱。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽,看起来就很好吃。瞧,那皮是多么的娇嫩啊,就好像肥娃娃肉嘟嘟的小脸。透过皮外,你能清楚的看到里面那纯美的汤汁。
小笼包不仅看相好,味道也很不错。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我望着如此美味的小笼包,我的口水早以“飞流直下三千尺”了,所以不顾三七二十一,抓起小笼包就往嘴里塞。好烫,我捂着嘴大叫起来。这次我吸取了教训,先轻轻地咬了一口皮。顿时,汤汁流进了我的嘴里。好醇,好润,好香,我沉浸在了美妙的世界里。等反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞小笼包了,可又被烫到了。
小笼包我吃百吃不厌,因为它太好吃了。我很快就吃到只剩最后一个了。我用筷子夹起最后一个,使劲一咬,小笼包立即汤汁四溅,弄的我的手上,脸上、衣服上都是汤汁,我便给小笼包取了另外一个名字叫“炸汤包”。
小吃城的作文篇8
这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了,吃都吃不完,但要说起家乡我最喜欢吃的,那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后,变得红通通的,浸在鲜红色的汤汁中,显得美味可口,还有金黄色的牛肉末,让人简直“口水直流三千尺”,麻婆豆腐的颜色以红色为主,看来很辣呢。
麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块,再让它们洗个舒服的热水澡,再把牛肉末炒至金黄,放入白白胖胖的豆腐,加上调料入味,盛好之后撒上葱花,一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦,光是看着就让人垂涎三尺。好了,我要品尝了。
看着桌上的麻婆豆腐,我迫不及待地吃了一块,马上又吐了出来,哇,烫,真烫!不仅烫,还辣,我都辣哭了哪!我喝了好几口水,才恢复过来。这一次,我小心翼翼地吃了一块豆腐,细细品尝,豆腐软软糯糯的,好吃,真好吃!我一连吃了好几块,直到吃完了,才肯放下筷子。
关于麻婆豆腐,还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭,因为女人脸上长满麻子,附近的人都叫她陈麻婆。一天,一个贩油的人过来了,拿着一块豆腐和牛肉,又从自己的油筐舀了一勺菜油,请陈麻婆加工一下,做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时,香气四溢,其它贩油的人见了,也纷纷买上一块豆腐和牛肉,请陈麻婆加工,陈麻婆一一应下。这件事一传十,十传百,大家都知道了,纷纷来请陈麻婆做这道菜,人们为了方便称呼,就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”,并给这家店起名“陈麻婆”。
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