为了能够写出优秀的作文，我们必须学会观察生活并积累素材，在写作文的时候，用修辞写场景，这样的作文会有高分，28范文小编今天就为您带来了我的拿手的菜作文推荐8篇，相信一定会对你有所帮助。
我的拿手的菜作文篇1
作为一个小厨师来说，我的拿手好戏当然是做好吃的了。至于要做什么？请往下看吧！
好吃又简单的食物非他莫属，你来猜猜他是谁？“面条？”no！（不是）。抱歉，我猜不出来！
做这个吃的，首先准备两个鸡蛋，一碗饭，一根香肠，一根葱，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣酱。“哦，我知道了，是蛋炒饭！”yes，恭喜你终于答对了！
首先把锅烧热，时间是宝贵的，趁这个时间，我们把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把葱切成碎，再把两个鸡蛋搅拌均匀，这样准备工作就做好了。
开始做了，首先把油电倒入刚预热好的锅里，等待冒烟，我们可以在这个宝贵的时间里把蛋液倒入饭里搅拌。你们肯定会问，为什么要把蛋液倒入饭里呢？因为这样可以让蛋炒饭的成品变好看滋滋滋油的。终于生“气”了，我们在把刚刚弄好的蛋饭倒入锅里，开始翻炒，等鸡蛋变成淡黄时，把火腿丁倒入，换小火，慢慢炒。
翻炒到火腿肠有粉变红时，倒入生抽，翻炒一分钟，再盖上锅盖，焖上两分钟。闷好后，倒入葱花翻炒30秒，这样好看的蛋炒饭就完成了！你以为就这样结束了吗？不是的，再放上辣酱就更完美了哟！
这就是我的拿手好戏，如果你想吃的话，你下次来我家哟！
我的拿手的菜作文篇2
每个星期天，不管严寒酷暑，你都会看到一个端坐在书桌前，目不转睛地盯着宣纸上一个个的描红字，表情认真，手上的毛笔或提起或顿下，笔锋行云流水般地在纸上写下一个个优美舒畅的字的人，你们一定会好奇他是谁呢，那这个人就是我。这就是让我自豪的拿手好戏——书法。
在妈妈的鼓励下，我坚持练习书法已经整整六年了。妈妈说，字代表一个人的形象，体现了人的修养和情操，字练好了，将终身受益。我听了她的话，坚持练习了下来。每到周末，我就早早准备好，不管刮风下雨，赶到书法班学习。我目不转睛地盯着老师写的字，听着讲解，他握着笔的手是那么灵活自如，松驰有度，每一笔都写得那么流畅、好看。接着，我按照老师的要求开始写毛笔字了。我先把毛笔给沾饱墨汁，然后把老师写的字认真看上几遍，心里默默想着注意点，接着我提起笔，在宣纸上慢慢写了起来。刚开始练习书法的时候，写不了几个字，手就会变得特别累，心里就开始打退堂鼓了。但一想到妈妈的话，我就提醒自己要坚持下去，我就把每一个笔画都尽力给写好。经过日复一日地练习，看着一个个东倒西歪的字变得优美挺立，好像丑小鸭变成了白天鹅，老师给写得好字画的红圈圈也越来越多，我的心里美滋滋的，也体会到了付出终有回报的乐趣。
现在我已经考过了书法九级，每到春节，家里和邻居的春联都是我写的呢!通过书法练习，我知道了“坚持就是胜利”的道理。那就让我们做一个有恒心的人，坚持下去，那还有什么难做的事呢?快来和我说说你们有什么拿手好戏吧!
我的拿手的菜作文篇3
在很多人眼里，煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来，煎鸡蛋可没有那么容易。
我会很多种煮鸡蛋方法：炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。
我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说：“男孩也可以烧出好菜。”
首先，将蛋敲打开，油倒入油锅内，小火热油，等油滚烫时，调成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固时，加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油，可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前，加入适量耗油，可以让蛋味道更加鲜美。
其实，我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我给妈妈煎了一个鸡蛋，妈妈只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也尝了一口，点了点头，表示我做得还不错。
我信心大增，在妈妈的催促下，决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导，他不住地点头，并提醒我注意火候。
当我出现在餐厅，妈妈忙把我招呼过去，拿起筷子夹起就吃：入味的酱油让蛋更鲜美；控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩；耗油让蛋更加丝滑。
如果把蛋拌进饭里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦，这些都是吃蛋拌饭的标准表情。
锅铲飞快地翻炒，油“滋滋”响着，溜出去的香味，让所有人的鼻子被我的“翻蛋”勾住，无法自拔，回味无穷……
我的拿手的菜作文篇4
每一个人都有自己的拿手好戏，如唱歌、跳舞和画画，但我的拿手好戏就和他们不同了——那就是骑自行车。
每天看着别的同学骑自行车上学放学，而我用最慢但环保的方法上学，就是步行。这让我自慕不已，我就嚷嚷着让爸爸妈妈给我买自行车，他们经不起我的软磨硬泡，只好在我生日那天买辆自行车作为生日礼物。
一看到自行车，我就高兴地合不拢嘴，但自行车可没有我想象中的那么简单。我一上去骑就倒，但自行车好像专门跟我作对似的，它就像一个小恶魔，但在别人手里时，它就变成了一个小天使。
终于，在爸爸给我订制严厉的计划下，在妈妈的鼓励下，在我不懈努力的训练下，我渐渐得学会了骑自行车，并骑的越来越好，还时不时和别人来一场比赛。这不几天没比赛的我，心里又开始痒痒了。
我约了张强，王雪两位来比赛了，比赛很简单，骑过山坡就到了终点。我们很快便做好了准备，只听开始一声，我们便精神绷得紧紧的，两脚不停的动，果然和我想的一样我很快超过了他们，高兴的我开始要帅，“百因必有果”这句话，说得果然没错，因为我没有掌握好技巧，一下子就倒了，偏偏那几位同学笑得差点倒了，到了上坡，我吸取了上次的教训，一个劲儿的向前冲，但是关键时刻掉链子，说着说着，自行车的链子还真掉了，车子开始下滑，机智的我还好及时捏住车刹车，才避免了车子翻跟头的事情，气得我无话可说，只好下车来修理，还好车子不严重，最终第一还是我的。
这就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢?
我的拿手的菜作文篇5
我的拿手好戏有很多：什么钓鱼、变魔术了，什么剪纸、捏泥人了，什么做标本、做航模了……但我最擅长的还是“钓鱼"了。
星期天早上，大雾笼罩着大地，动物还在沉睡之中，大地一片宁静。当第一缕阳光射过着如白沙班的浓雾时，一串嬉笑声打破了清晨的安静。雾中有两个身影在蠕动。那便是我和表姐，我们扛着鱼竿，提着水桶去钓鱼嘴河边钓鱼。
到了河边，四周很静，没有一个人，河面上飘着一层薄薄的雾。远处的山在雾中若隐若现，阳光和雾交织在一起，人一种朦胧的美感。
我把空水桶盛满水，把凳子放下，再往鱼钩上挂蚯蚓。蚯蚓挂好了，我和表姐坐在凳子上，把鱼竿往河中间一抛。河面溅起了一圈圈涟漪。我和表姐盯着浮漂，生怕错过了鱼咬钩拉竿的机会。
过了不知多久，河面上的雾渐渐散了，太阳升起来了，河面变得银光闪闪。我有些疲惫了，无心欣赏这美丽的景色。就在这时，浮漂一下子沉了下去。我顿时来了精神。
我紧紧地拽着鱼竿，说：“上钩了！”等我把它拉上来一看，这哪是鱼呀！分明是只凉鞋。
“钓鱼时，不能一看到鱼竿动就拉。一般像你这样沉不住气的，很难钓得到鱼。鱼上钩时浮漂是一沉一浮的。”表姐说道。
吸取上次的经验，这次我静下心来仔细观察。终于，我看见了浮漂一沉一浮，连忙小心翼翼地把线一收一放，把钩子拉了上来。果然，钩子上挂着一条巴掌大小的鱼，鱼鳞在阳光的照耀下，发出耀眼的光，鱼的身上仿佛披上了一件银铠甲。
之后，我又钓起了第二条、第三条、第四条……
夕阳西下，我和表姐带着战利品回家了。
从此以后，只要有空我就去钓鱼。每一次总能有个半斤八两。
我的拿手的菜作文篇6
做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”
我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!
看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。
此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!
我的拿手的菜作文篇7
我虽然不能十八般武艺样样精通，但我做的虾仁鸡蛋羹却是一流的。
小时候，我总看到爸爸妈妈忙碌的身影，晚上回来还得做饭，疲惫极了。我便想着让妈妈歇一歇，尝尝我做的饭。
凡事开头难，我本来想着做虾仁鸡蛋羹很简单，只要蒸碗鸡蛋，再放几个虾仁就行了。但事情并不如我意，网上一查，我才知道，不仅要腌制虾仁，还要掌握好火候，防止太干变成“火山”。有好几次我不是虾没腌制好，就是蒸的下面都快糊了，上面还没熟，好几次我都想放弃，但想想还是坚持下来了，经过几番尝试。我终于做成功了，我想到后天就是妈妈生日了。我决定在那天给妈妈一个惊喜。
盼啊，盼，妈妈的生日终于到了，一放学我就飞奔回家，拿出提前准备好的虾仁和鸡蛋。挑虾线可是个技术活，我挑了半天才把它们“弄”下来，接着我把它们装到碗里，放上料酒、黑胡淑椒、盐腌制。趁腌的时候，我赶紧把鸡蛋打散，倒上温水，放上盐，这次，我吸取了教训，为了防止鸡蛋美再变成“火山”，我特意多放了1勺水。开始蒸了，先把鸡蛋放到锅里，开大火，等鸡蛋基本凝固了，再把腌好的虾仁放上去继续落，直到虾仁变成红色，就可以出炉了，最后，我把调好的酱油汁和葱花一酒，滴一滴香油，虾仁鸡蛋美就新鲜出炉了！
我急忙打开厨房门，一阵阵饭香扑鼻而来，我跑过去对妈妈说：“生日快乐，妈妈！快尝尝我亲手做的虾仁蛋羹。”妈妈又是惊讶，又是感动，尝了一大口，笑笑说：“闺女长大了，做的真好吃！”我心里顿时美滋滋的，当然，我也体会到了妈妈的辛苦与不易。我决定以后要多帮妈妈分担一些家务，不让妈妈那么累。
这就是我的拿手好戏——做虾仁蛋羹。
我的拿手的菜作文篇8
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。
在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。
我觉得吹糖人很简单，很简便，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要研究吹的气流大小，还要研究熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每一天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，最终做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。
过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人必须要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。
我喜欢这门手艺——吹糖人。
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