我们可以通过参考书籍来积累作文的素材和知识,作文能够培养我们的观察力和分析能力,使我们更加敏锐地观察世界,下面是28范文小编为您分享的水饺的作文优质7篇,感谢您的参阅。
水饺的作文篇1
随着校园中的三角梅凋落,冬至降临。这几天总是阴沉沉的,几乎很少见到阳光,四周显得很冷落萧条,万木凋敝。受副高压带的控制,长江南岸夏季炎热多雨,冬季干燥寒冷,一年四季分明。
在潮实上了这么多年来,这是第一次在家里过冬至,以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。
带着快乐的心情走进家门,我感觉到了浓浓的冬至气味。
虽说南方人偏受汤圆,可我偏钟情于饺子。
小时候,入了冬,家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义,不过是某一个降温的早晨的一时兴起,却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。
平时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇,简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团,静待一旁。白菜洗净,在砧板上躺好,金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅,撒些许盐,静置片刻,沥干水分,调味全凭手感。奶奶对此颇有经验,自是不必担心肉馅咸淡。
接着,便是包饺子了,也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐,爷爷擀面皮,余下四人来包。面团搓成长条,再掰成一元硬币大小的小团,用擀面棒一压,略擀一下将小困推开,左手转动面皮,右手擀面,只需三四秒功天,一张厚薄适中的面皮就压成了型,放在撒好干粉的桌面上。爷爷把面皮摊在左手掌心,用筷子挑肉馅,置于正中,一扰,一折,一捏,一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易,但要包得好却很不容易。既要快,又要不露馅,下锅不破,还得好看。约摸一小时的时间,饺子们就排成方阵,时刻待命。
饺子,说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮,吹弹可破。瘦肉肥肉五比二,与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好,还有浓郁的汤汁,一口下去,肉香四溢。我习惯蘸醋,有时还蘸上蒜泥与辣椒,和着热气腾腾的饺子,那叫一个痛快!
但真正让我爱上饺子的,还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天,对于午饭的准备,一家五口都能参与,忙碌着,说着,笑着。年复一年,同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少,即使有,也只是匆匆忙忙,话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末,也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现,那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨,变得闪闪发亮。冬至快乐!
水饺的作文篇2
星期五早上一起床,爸爸就告诉我晚上包水饺吃。我一听,别提多高兴了。我不但爱吃水饺,更喜欢包水饺。
放学了,我迫不及待地冲回家。很快的写完了作业,洗洗手,便开始和爸爸一起包水饺。我拿了一张饺皮铺在手掌上,然后用筷子夹上很多馅放上面,再将饺皮对折粘起来。谁知馅太多,一下子就露出来了。
包第二个饺子的时候,我有了经验,每次我只夹一点馅,分两次,刚好不多也不少,水饺粘起,终于不露“馅”了。
没过多久,水饺都包好了。一个个可爱的水饺整整齐齐地排列在盘子上,像一个个整装待发、等待出征的小士兵,可壮观了。
该煮水饺了,爸爸先把水烧开,然后把水饺放进滚烫的`水里,水饺在水里忽上忽下,很快就沉下去。爸爸告诉我,要等水饺都浮到水面上,再煮一小会儿就熟了。
过了一会儿,我心里痒痒的,趁爸爸不注意,我偷偷地把锅盖打开,只见水饺在水里上下翻滚,就是不浮上来。我只好把锅盖盖上,耐心等待。又过了一会儿,我又忍不住把锅盖打开,看到几个水饺已经浮出了水面……
终于,所有水饺都熟了,我的口水都快流到锅里了,爸爸赶忙给我盛上一碗,让我先尝尝。
吃着自己亲手包的水饺,味道真的好极了!
水饺的作文篇3
这个寒假我学会了包饺子
“白纸包松香,抛在海中央,潮水涨三涨,赶紧把网张。”这则谜语的谜底是令人馋涎欲滴的饺子。饺子是我国北方的传统食品,每到除夕,家人们都要欢聚一堂,一起包饺子。大家包的饺子形态各异,馅儿也各不相同,有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的……其中,我最喜欢吃的是白菜肉的饺子。
今年除夕,我们一家也要包饺子。我们先要准备馅料:先把白菜、猪肉细细地剁成馅;再加入葱末、姜末;接着放油、盐和味精,饺子馅就做好了。然后就该做面皮了:先加一点水到调好的面团里;然后切成似龙眼的面块;最后,用擀面杖压成一个个圆溜溜的面皮。终于要包饺子啦!我看到外婆拿起一张皮,放些馅,一挤,再一捏,一个“小元宝”就出来了,接着又做了第二只、第三只……我一看,想:原来包饺子这么简单,我肯定能包非常多。我就兴高采烈的对妈妈、外婆说:“我也来包水饺,好吗?”妈妈、外婆鼓励我:“好呀,你也来试一试吧。”我于是拿了一张皮,放上馅,狠狠地一捏,只听“扑”的一声,馅漏了出来。妈妈哈哈地笑着:“你还差的远哩!”我不服气,又拿了一张皮放了适量的馅,然后,小心翼翼地一捏,这次成功了,虽然没有妈妈、外婆包的好看,但是也有了几分饺子的模样。“?,我终于会包饺子了!”
这时,灶上的水已经沸腾了。我把包好的饺子一个个下进去,只见它们在水里欢快的打着滚,不一会儿就熟了。热气腾腾的饺子被端上了桌,一家人围坐在饭桌旁,其乐融融。我夹起一个饺子用力一咬,鲜美的汤汁流入嘴中,心里美滋滋的,我终于学会了包饺子。
水饺的作文篇4
大年三十,家里准备吃饺子。奶奶拌好菜肉馅,调好面粉,擀成一张张小圆面片,开始包饺子。
只见奶奶左手拿着一张饺子皮,右手用筷子夹一团菜肉馅,放在饺子皮上,然后把皮对折,在边上轻轻一捏。嘿,一只白白胖胖的饺子就“诞生”,真是又快又漂亮!我连看奶奶包五、六只饺子,觉得这活儿既好玩也不难,便嚷着要包。奶奶同意。我连忙洗手,也拿起一张饺子皮,夹些馅包起来。可包好放在奶奶包的饺子旁一比,
自己也不好意思起来:饺子瘦瘦长长的,真难看!奶奶告诉我,馅太少,饺子也没捏齐,所以才会成瘪嘴瘪脸的丑八怪!我又拿一张饺子皮,夹一大团馅放在中间,然后把饺子皮对折后一捏,谁知馅却从边沿上钻出来。咦,这是怎么回事?我望着奶奶百思不解。奶奶说:“你的馅放得太多,捏是用力太大!”
吸取前两次的教训,这次我放的馅不多不少,皮对得很齐,捏时用力也不大不小。这第三只饺子虽然没奶奶包的漂亮,但比前两只好多。我和奶奶继续包着。我越包越快,越包越好,最后,我包的饺子已和奶奶的差不多。奶奶看着桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的饺子,满意地笑。
吃年夜饭。看到全家人津津有味地吃着我包的饺子,我心里真有说不出的快乐!
水饺的作文篇5
饺子是中国传统食物,饺子源于古代的角子,原名娇耳,是我国南阳邓州人,医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有1800多年历史,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品,有一句民谣叫大寒小寒吃饺子,吃饺子过年,饺子多用面皮包馅、水煮而成。
今天爸爸妈妈提议也要包饺子,我说好啊,可是爸爸妈妈让我也尝试包饺子,我一口就答应了,心想包饺子有什么难,擀擀皮儿,再包上馅,最后水一煮一下就可以了。我跃跃欲试了,于是,我便担任起包饺子这件大任务,妈妈从厨房拿出事先准备好的材料,一碗肉馅和一些面皮,妈妈还拿了两个勺子给我一个,她一个,我挖了一大勺肉馅,又取了一张饺子皮,把肉陷包住,可是肉陷,把左边的皮给挤破了,我刚想急救,右边的又破了,我想象我像泄了气的皮球一样,可是我转念一想,失败乃成功之母,我决定了再尝试一次,终于成功的包好了第一个饺子,我还在里面偷偷放了一角钱,我看到成品饺子后,开心极了,这是我第一次尝到自己包的饺子。
这件事,过后让我明白了做事不能眼高手低,只要认真努力就能做的非常好。
水饺的作文篇6
星期六,我看着妈妈要煮饺子,便也想来试一试,就对妈妈说:“妈妈,我都11岁了,也应该学会煮饺子了吧!”妈妈爽快的答应了,答应我星期天就来试一试。我开心急了,赶紧跟着妈妈学煮饺子。
“煮饺子的步骤是这样的。”妈妈说。“先把水倒入锅里,然后点火,等水面上出现泡泡时,立即将饺子放入水中。一旦水开了要溢出来的时候,就加一点冷水,饺子在水里不停地翻滚,最后等饺子都浮在水面上以后,用漏孔勺把饺子捞出,放入盆子里,一份美味的饺子就煮好了!”我听后,牢牢的把妈妈说的都记在心中。
第二天中午,我便开始煮饺子了。我按照妈妈告诉我的步骤,一步一步的做,果然,一盆香喷喷的饺子就出炉了!我尝了尝,嗯!味道好极了!里面的猪肉非常的鲜美,既嫩而且烧熟了,咬下去一口,浓滑的汁就流了出来!我便把我煮的饺子端给我爸妈吃,爸妈都说好吃,还夸我能干。妈妈说:“你以后自己呆在家里不会饿死自己吧!”“哼,我会照顾好自己的!”我对着妈妈说。妈妈开心的笑了。
我会煮饺子了,这是我生活中又迈出的一大步,我相信,我在这个不平凡的暑假里会有更多的第一次,能为妈妈分担家务,分担一些力所能及的家务。
水饺的作文篇7
冬至是什么?冬至是二十四节气中的第二十二个节气,表示寒冬到来,这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天,中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗,南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子,可我从来没有包过饺子,今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里,将面和水揉成一团,开始揉面啦!因为面太粘,所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下,一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了,妈妈把白菜洗好,我开始切菜了,妈妈告诉我:“要将白菜切成细长条,再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的,白菜剁好了,放进一个小盆子里,放上盐把白菜里的水都煞出来;然后放进肉里拌馅,拌好了;接下来我们就开始下一个工作。
妈妈把醒好的面切下一小块,然后把面搓成长条,切成一小块一小块的。而我切的有大有小有薄有厚,我将切好的面剂子压好,开始擀饺子皮,妈妈教我左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,妈妈说:“将擀面杖往前一压往后一退,随手带着剂子转动,一进一退反复几次,一个面剂子就擀好了。”
听了妈妈的话我开始干起来,妈妈拿起我擀得皮说:“你看你擀的饺子皮有的大有的小,有的地方厚有的地方薄;形状各异。”哈哈!我说:“怎么就是不行呢?”
擀了些皮,我学着妈妈的样子,将擀好的饺子皮放在手上,将肉馅放在饺子皮中间,再把两边的皮捏合在一起。妈妈说:“皮一定要捏好,要不会从捏的地方破的,那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了,我包了几个饺子,馅少,饺子看上去扁扁的;而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了,腾出手来手把手的教我包饺子,我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午,总算完成了。可把我累坏了,我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了,我尝了一个,非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦,以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
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